|
Způsoby platby |
Hotově při předání |
Bankovním převodem |
Poštovné & Dodání | |
Osobní předání | 0 Kč |
Běžná zásilka | 49 Kč |
Doporučená zásilka | 75 Kč |
Dobírka | 125 Kč |
Mezinárodní | |
Poštovné sdělím na požádání |
ŘEZNICKO-UZENÁŘSKÝ TERMINOLOGICKÝ SLOVNÍK
VÁCLAV ŠEDIVÝ: ŘEZNICKO-UZENÁŘSKÝ TERMINOLOGICKÝ SLOVNÍK (výrazy odborné, slangové a archaické)
Slovník obsahuje cca 2 000 termínů používaných v oboru zpracování masa od konce 19. století do současnosti. Lexikální část je doplněna přehledem klasifikace jatečných zvířat při nákupu, způsoby označování výsekových mas, třídění výrobních mas i drobů a typy veterinárních razítek.
Nová kniha.
Formát A5, 200 stran, pevná šitá vazba.
1. vydání, vydalo nakladatelství OSSIS Tábor v roce 2017.
|